可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常美食，做法其实很简单。

食材准备：

可乐、鸡翅、小黄姜、酱油、植物油、食盐适量，其它调料可根据个人喜好自行添加。

操作步骤：

1、鸡翅焯水捞出备用。

2、热锅下油，倒入鸡翅，小火煎至表面金黄。

3、倒入切好的小黄姜，炒出香味。

4、把可乐倒入锅中，加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖20分钟。

5、大火收汁，不停地翻炒，直至鸡翅表面出现一层焦糖色即可出锅。

注意事项：

收汁的时候，翻炒不要停，否则容易糊锅。