酸汤水饺是一道颇受欢迎的美味佳肴,做法也很简单,一起来学吧。
食材准备:
水饺、辣椒面、辣椒粉、蒜泥、葱花、熟白芝麻、香菜、香醋、白糖、生抽、胡椒粉、植物油、食盐适量,其它调料可根据个人喜好自行添加。
操作步骤:
1、碗中放入辣椒粉、辣椒面、蒜泥、葱花、熟白芝麻
2、两勺食用油加热到8成,淋入碗中,激发底料的香气;
3、趁热加入香醋2勺,生抽3勺,白糖少许,放一旁待用;
4、煮好水饺,快熟的时候顺手可以再焯水一点青菜;
5、将水饺带汤盛入碗中,撒上葱花香菜即可食用。
注意事项:地道好吃,吃了还想吃。
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