辣椒炒肉是一道非常常见的家常菜,做法也非常简单,方便快捷,而且对很多喜欢吃辣的朋友来说,这道菜很下饭。今天就来分享一下它的简易制作方法,喜欢的朋友记得点赞收藏哦~
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食材准备:
瘦肉200克,螺丝椒3个,花生油适量,食用盐适量,其它调料根据个人喜好自行添加。
操作过程:
首先,把肉肉和菜菜洗干净,切好备用。
然后,把锅烧热,放入两勺花生油,倒入切好的瘦肉,撒入一点食盐,翻炒均匀, 把肉炒至八成熟。
接着,在切好的螺丝椒上撒点食盐,然后把螺丝椒倒入炒锅里,搅拌翻炒均匀,炒至螺丝椒断生,继续炒一两分钟。
最后,当瘦肉微微金黄的时候,出锅食用。
注意:这道菜把握好火候,注意不要炒糊了,放食盐的顺序和次数可随机,根据个人口味或者个人的烹饪习惯自由发挥,毕竟开心最重要。
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