汤圆馅料的制备和做法

汤圆是一种特色小吃，下面奉上汤圆馅料的制备和做法。

汤圆馅料：

五花肉，香葱，白萝卜，鲜竹笋，木耳，油豆腐，花生粉等。

馅料的制备过程：

五花肉，剁碎，先炒肥肉，再下瘦肉，再下白萝卜，葱花，木耳，油豆腐，花生粉。

糯米粉用凉水拌。

注：竹笋切丝煮沸后坚持煮到不苦，拿出来泡冷水一夜或半天，切成碎末备用。